Воздушный пирог из слив
Ингредиенты
- 800 г слив венгерских или малины,
- 7 белков.
- 1/2 стакана сахара, (сливки и сахар).
Способ приготовления
Взять 800 г слив, разрезать каждую на несколько частей продолговатыми кусочками, или 3 стакана цельных ягод малины смешать с 7 белками, хорошо взбитыми, прибавить 100 г сахара, переложить на блюдо, вставить в не слишком горячую печь минут на 20.