Миндаль в шоколаде

Ингредиенты

На 1 кг миндаля — 1 кг сахара, 21/2 стакана воды

Способ приготовления

Сахар с водой уваривают, добавляют в него неочищенный миндаль и, помешивая, распускают сахар, пока зарумянится. Затем миндаль по одному зерну быстро вынимают из сахара, охлаждают и покрывают шоколадной глазурью.

Оставить отзыв

Совет еще

При варке около 3/4 витаминов и минеральных веществ переходят в воду.