Мусс из бананов

Ингредиенты

  • Бананы – 2 шт.,
  • сливки – 200 г или яичные белки – 3 шт.,
  • сахарный песок – 1 ст. ложка,
  • лимонный сок – 1 чайная ложка.

Способ приготовления

Очищенные бананы растереть в массу, влить лимонный сок. Сливки взбить, добавить сахарную пудру и бананы. Если мусс готовится с яичными белками, их надо взбить и частями присоединить банановую массу.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Чтобы получить прозрачный бульон, необходимо во время его варки снимать шумовкой накипь. Но неочищенный бульон полезнее для здоровья, так как серая накипь, замутняющая его, в основном состоит из белка.