Панфорте

Ингредиенты

2/3 стакана измельченного миндаля, 2/3 стакана орехов кешью измельченных, 2/3 стакана измельченных ядер грецких орехов, 11/2 стакана сухофруктов, 2/3 стакана муки, 2 ст. ложки порошка какао, 1 чайная ложка молотой корицы, 60 г темного шоколада, 50 г сливочного масла, 1/3 стакана сахарной пудры, 1/4 стакана меда, сахарная глазурь

Способ приготовления

Нагреть духовку до 180°С. Смазать неглубокую форму для кекса растительным или сливочным маслом, выложить дно промасленной бумагой. Положить орехи и сухофрукты в большую миску. Добавить просеянные муку, какао и корицу, перемешать. Сделать в центре ямку. Смешать шоколад, масло, сахар и мед в небольшой кастрюле и нагревать на слабом огне, чтобы все ингредиенты растаяли и хорошо перемешались. Снять с огня. Добавить масляную смесь в сухие ингредиенты. Тщательно перемешать деревянной ложкой (но не взбивать). Выложить шоколадно-масляную смесь в форму для выпечки, выровнять поверхность. Выпекать 50 мин или пока кекс в центре не станет плотным на ощупь. Остудить в форме, потом выложить. Украсить глазурью. Подавать, нарезав тонкими ломтиками, к кофе или ликеру.

Оставить отзыв

Салат из баклажанов с адыгейским сыром (Кавказская кухня)

Салат с шашлыком и жареными шампиньонами

Совет еще

Картофель сварится быстрее и будет вкуснее, если нарезать его маленькими ломтиками и добавить в воду ложку маргарина.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)