Печенье из овсяных хлопьев (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Масло или маргарин - 150 гр.,
сахар - 0,5 стакана,
яйцо - 1 шт.,
цедра лимона или щепотка ванилина,
овсяные хлопья - 2 стакана,
орехи - 1 ст. ложка.

Способ приготовления

Овсяные хлопья высыпать на противень и прогреть в духовке, чтобы придать им вкус каленого ореха и желто-коричневый цвет. Во время пpoгревания хлопья перемешать, чтобы они одинаково подрумянились и не пригорели – в противном случае они будут горькими. Масло растереть с сахаром в пену, добавить яйцо и пряности, отсеянную от хлопьев муку, рубленые орехи, остывшие хлопья. Класть чайной ложкой на противень порции теста. Выпекать печенье в духовке. Оно должно быть желто-коричневого цвета, сухим при разломе.