Пудинг из белого хлеба
Ингредиенты
200 г черствого мякиша, один с четвертью стакана молока, 7 яиц, полстакана сахара. четверть стакана изюма, лимонная цедра, 0,5 ложки масла
Способ приготовления
Натереть на терке черствую французскую булку без корки, влить в нее один с четвертью стакана кипящего молока, размешать хорошенько, дать постоять с полчаса. Потом положить 7 желтков, 0,5 стакана сахара, (кто хочет, цедру лимонную), три четверти стакана изюма, 1 ложку масла и наконец 7 сбитых белков; намазать салфетку 0,5 ложкой масла, поступать далее, как сказано в примечании. Варить почти 1 час.
Оставить отзыв
Совет еще
В свинине содержится большое количество витамина В1 по сравнению с другими видами мяса. В то же время, витамин В1 разрушается от нагрева и легко растворяется в воде. Поэтому, для извлечения максимальной пользы от свинины поджаривайте ее или тушите, но с минимальным использованием жидкости. Если свинину все-таки надо варить то уменьшите до минимума количество жидкости. Получившийся бульон будет так же весьма полезен.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой