Суфле с малиной (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • 250 г замороженной малины,
  • 20 мл малинового ликера,
  • 4 яйца,
  • 75 г сахара,
  • 1 пакетик ванильного сахара,
  • 1 щепотка соли, сливочное масло для смазывания,
  • 1 ст. л. сахарной пудры

Способ приготовления

Разморозить малину и сбрызнуть малиновым ликером. Яйца разделить на желтки и белки. Желтки растереть в пену с сахаром, ванильным сахаром и солью. Белки взбить в крепкую пену и осторожно смешать с желтками. Жаростойкую форму обмазать сливочным маслом. Выложить в нее 2/3 массы, сверху положить малину. Покрыть остатком яичной массы. Форму поставить на нижнюю полку подогретой до 160° духовки и запекать 15—20 минут.

При подаче посыпать суфле сахарной пудрой.

Комментарии
Оставить комментарий
Пирожки с вишней, быстрого приготовления
Пирожки с вишней, быстрого приготовления
Салат из моркови и колбасы
Салат из моркови и колбасы

Кулинарный лайфхак

К жареной рыбе соус подают отдельно.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной