Фруктовое суфле “Аида”

Ингредиенты

яичный белок 15 шт. персики 2-3 шт. Абрикосы 5-7 шт. Апельсин 1 шт. Сахарный песок 1,25 стак. Сливочное масло 1 ч. л. Сахарная пудра 1 ст. л. Ликер 1/4 стак.

Способ приготовления

Абрикосы и персики промыть, удалить косточки, протереть. Апельсины очистить, протереть и смешать с абрикосовым и персиковым пюре и сахаром. Полученную смесь поставить на огонь и варить до загустения, соединить с ликером. Затем ввести ее во взбитые белки. Выпекать суфле, выложив в смазанную маслом форму.

При подаче на стол суфле посыпать сахарной пудрой.

Оставить отзыв

Фасоль с помидорами

Паста с мидиями в сливочном соусе

Совет еще

Говяжий язык содержит 70-72% воды, 13-14% белков, 12-13% жира, а также экстрактивные вещества, витамины группы B и PP, минеральные вещества (железо, марганец, медь, цинк).

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой