Жаркое из мидий
Ингредиенты
мидии (200-300 г), 1 стакан молока, лук (3-4 шт.), душистый перец, лавровый лист, мука, томат-паста (1-2 стол.ложки), бульон, чеснок, специи, зелень, соль
Способ приготовления
Сварить в течение 15-20 мин. мидии в стакане молока с луком, душистым перцем, лавровым листом. Мидии разрежьте пополам, посыпьте солью, перцем, обваляйте в муке и обжарьте. В конце обжаривания добавьте 1 луковицу, томат-пасту, разведённую бульоном, растёртый чеснок, специи, зелень. Доведите до кипения и тушите 5-7 мин.
Гарнировать жареным картофелем и петрушкой.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Мелисса лимонная применяется в свежем виде для приготовления овощных салатов, овощных соусов и супов.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной