Котлеты в бараночках
Ингредиенты
Количество продуктов на ваш вкус
Способ приготовления
Замачиваем бараночки в молоке (ненадолго). Берем готовый фарш как для котлет и вкладываем в "дырку от бублика". Обваливаем в яйце и жарим на сковородке. Складываем готовые котлетки в казанчик или выкладываем на противень и заливаем грибным соусом (можно готовым в кубиках или пакетике), а можно приготовить самим. Соус: жарим грибы с луком, добавляем немного муки, заливаем водой, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. Соль, перец, приправы - по вкусу. (Рецепт от "Аленушки")
Оставить отзыв
Совет еще
Зимой при температуре минус 20°С мясо можно заморозить кусками до полного замерзания и хранить в неотапливаемом сарае в подвешенном состоянии больше месяца. Однако при потеплении мясо может оттаять. Избежать этого можно так: установить ящик или сундук на деревянную подставку, выстлать его сухой соломой или опилками, плотно закрыть крышкой. В нем можно хранить мясо всю зиму.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой