Овощной суп со сметаной (Болгарская кухня)

Ингредиенты

  • 200 г. салатных огурцов,
  • 400 г. помидоров,
  • 2 столовые ложки укропа,
  • 1 долька чеснока,
  • 20 г. растительного масла,
  • соль,
  • уксус, молотый перец,
  • 1 кг. сметаны или 3/4 кг. сметаны и 1/4 л. молока или воды.

Способ приготовления

Огурцы очистить и нарезать кубиками, добавить очищенные, раздавленные помидоры, мелко нарубленный укроп, растертый чеснок, растительное масло, соль, уксус, молотый перец. Все залить сметаной, перемешать и охладить. Подать с несколькими кусочками льда.

Комментарии
Оставить комментарий
Ромштекс классический
Ромштекс классический
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной

Кулинарный лайфхак

Тесто
Чтобы тесто при выпечке в духовке не подгорало, под форму надо насыпать немного соли или поставить под противень сковороду, наполненную водой.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной