Сладкая молочная похлебка с желтками
Ингредиенты
- Хлеб пшеничный - 200 г,
- молоко - 1 л,
- сахар - 100 г, (50 г для обсыпки кусочков хлеба),
- яичные желтки - 3 шт.,
- масло сливочное - 40 г.
Способ приготовления
Хлеб нарезать ломтиками, посыпать сахаром и слегка обжарить на сливочном масле. В сладком молоке развести желтки и довести до кипения. Приготовленной смесью залить обжаренные кусочки хлеба.