Суп рисовый с кальмарами и зеленым горошком (2)
Ингредиенты
- Филе кальмаров - 100 г,
- рис - 30 г,
- лук - 15 г,
- петрушка (корень) - 20 г,
- зеленый консервированный горошек - 30 г,
- масло сливочное - 20 г,
- соль, специи, зелень по вкусу.
Способ приготовления
Овощи нарезают соломкой и пассеруют на масле. Кальмаров обрабатывают и нарезают соломкой. В кипящий бульон добавляют пассерованные овощи, через 10-15 минут - предварительно сваренный и промытый рис, кальмары, зеленый горошек и варят суп до готовности.
При подаче на стол суп посыпают мелко нарезанной зеленью.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Рыбу лучше готовить в неглубокой посуде: она меньше разваривается.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной