Канапе с осетриной

Ингредиенты

хлеб пшеничный 100 гр. осетрина 60 гр. Сливочное масло 30 гр. Хрен 5 гр. Томат-паста 15 гр. Майонез 10 гр.

Способ приготовления

Гренок из пшеничного хлеба прямоугольной формы смазывают тонким слоем сливочного масла с хреном и томат-пастой и на него кладут ломтик осетрины. По краям делают бордюр из того же масла, а осетрину покрывают майонезом в виде решетки, украшают листками зелени и кусочками маслин.

Оставить отзыв

Гусь, фаршированный яблоками (2) (Русская кухня) (Духовка)

Чесночные стрелки, жаренные с яйцом и помидорами

Совет еще

Если сельдь соленая, ее вымачивают не менее 4 часов, крепко соленую -8 часов. В молоке вымачивают жесткую сельдь - она становится мягче, в чае — рыхлую. Сельдь пряного посола лучше не вымачивать.

Новые рецепты