Польская заправка

Ингредиенты

3 - яичных желтка. 1 стакан - сметаны. 1/4 стакана 3%-ного - уксуса. Сахарный песок, соль.

Способ приготовления

Желтки свареных вкрутую яиц тщательно растереть, смешать с густой сметаной, добавить уксус, соль, сахар по вкусу. Заправлять зеленый и рыбные салаты.

Оставить отзыв

Совет еще

При варке куски рыбы не будут терять форму, если на них сделать 1-3 неглубоких поперечных надреза.