Яйца под майонезом с гарниром

Ингредиенты

Яйцо 6 шт. картофель отварной 90 гр. морковь (отварная) 90 гр. Огурцы соленые 60 гр. Сладкий перец 60 гр. Зеленый горошек 30 гр. Майонез 300 гр. Зелень веточка

Способ приготовления

Яйца заливают горячей водой и варят 15 минут при слабом кипении. Воду сливают, а яйца заливают холодной водой. Чистят и разрезают пополам. Овощи нарезают кубиками, добавляют зелёный горошек и половину нормы майонеза. Хорошо перемешивают. В салатник или на тарелку горкой укладывают заправленные овощи, сверху срезом вниз - половинки вареного яйца, заливают оставшимся майонезом. Оформляют блюдо фигурно нарезанными морковью, свежими огурцами, помидорами и веточками зелени.

Оставить отзыв

Лагман (2) (Узбекская кухня)

Морковь, тушёная с морской капустой и яблоками

Совет еще

В Европе существует давний обычай запекать боб в новогодний пирог. До недавнего времени в ряде западноевропейских стран «счастливец», которому доставался кусок пирога с бобом, становился «бобовым королем». Он имел право избрать себе королеву и распоряжаться всем праздником. Разрезал пирог с бобом на части и раздавал куски маленький мальчик, представлявший как бы древнего оракула Аполлона, от которого этот обычай якобы ведет начало.

Новые рецепты