Салат из печени трески со сладким перцем

Ингредиенты

печень трески консервированная 1 банка Луковица (средняя) 2 шт. Маринованный сладкий перец 1 шт. Зеленый салат несколько листьев Яйцо 1 шт. Яйцо 1 шт. Майонез 1/2 банка 3% уксус 3 ст. л. Лимонный сок 1/4 шт. Сахар по вкусу

Способ приготовления

Лук нарежьте тонкими кольцами, уложите в пиалу, сбрызните лимонным соком, посыпьте сахаром и залейте уксусом. Оставьте мариноваться в течение 20 минут. Перец нарежьте тонкой соломкой. Содержимое консервной банки выложите на тарелку, отложите 2-3 небольших кусочка для украшения, а остальное разомните вилкой и выложите в общую тарелку с луком и перцем. Все перемешайте и заправьте майонезом. Готовый салат выложите в салатницу, перед подачей к столу украсьте листиками зеленого салата, кусочками печени трески и кружочками вареного яйца.