Селедочный салат со свеклой

Ингредиенты

Сельдь 200 гр. Свекла 100 гр. Картофель 100 гр. яблоки 50 гр. Яйцо (для салата идут белки, а желтки - для заправки) 3 шт. Сметана 100 гр. Сок 1 лимона

Способ приготовления

Сельдь очистить, нарезать небольшими кусочками. Маринованную свеклу, вареный картофель, свежие яблоки, белки круто сваренных яиц мелко нарезать, смешать с сельдью. Желтки яиц растереть со сметаной, добавить сок лимона или столовую ложку уксуса. Этой заправкой полить нарезанные овощи и перемешать. Салат можно заправить майонезом.

Оставить отзыв

Горячая закуска

Фруктовый салат в карамели

Совет еще

Мясо тушат в обильном количестве жира в кастрюле, плотно накрытой крышкой. Часто в жир добавляют воду или вино.

Новые рецепты