Овдух (Окрошка)

Ингредиенты

Говядина 80,
мацони 200,
огурцы свежие 80,
лук зеленый 30,
сахар 5,
зелень кинзы 5,
укроп 10,
соль.

Способ приготовления

В простоквашу, разбавленную наполовину водой, кладут очищенные и нарезанные огурцы, зеленый лук, зелень, соль, сахар. Ставят на холод. При подаче добавляют нарезанное мелкими кусочками отварное мясо.

Оставить отзыв

Салат "Нежность" с крабовыми палочками

Гусь, фаршированный яблоками (Духовка) (Новогодние и рождественские рецепты)

Совет еще

Если вы сами собираете ягоды, мойте их перед варкой как можно меньше. Купленные на рынке или в магазине фрукты промыть надо тщательнее, несколько раз меняя воду. Клубнику и малину моют, не отрывая плодоножек, в дуршлаге с крупными отверстиями, затем выкладывают на сухую ткань или бумагу, высушивают и перебирают.

Новые рецепты