Салат "Оливье" (3)
Ингредиенты
Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 6 шт.
Способ приготовления
Говядину помыть, отварить и нарезать мелкими кубиками. Картофель отварить в мундире, почистить и нарезать небольшими кубиками. Соленые огурцы очистить от кожуры и нарезать кубиками. Яйца отварить вкрутую и нарезать кубиками. Репчатый лук измельчить.
Соединить подготовленные ингредиенты. Добавить зеленый горошек. Посолить. заправить майонезом. Аккуратно перемешать.
Подавать в охлажденном виде, украсив оливками и петрушкой.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Обычно панируют мягкое и сочное мясо: молодую баранину, свинину, телятину от окорока, отбивные телячьи котлеты и др.