Мусаха с овощами (Мясо, тушеное с овощами)

Ингредиенты

Способ приготовления

Говядину нарезают кубиками весом по 10-15 г и жарят. В посуду кладут слой овощей, на них - слой жареного мяса, смешанного с репчатым луком и рисом, поверхность продуктов покрывают половинками помидоров и вливают бульон. Тушат мусаху под крышкой на слабом огне. Тыкву, картофель, баклажаны пред тушением нарезают ломтиками, обжаривают, капусту ошпаривают.

Оставить отзыв

Совет еще

Рыбные продукты хорошо гарнировать кусочками лимона, помидорами, специями.