Тыква с чечевицей (Армянская кухня)

Ингредиенты

Тыква 140 гр. чечевица 30 гр. Репчатый лук 15 гр. Топленое масло 20 гр. Мацони 100 гр. Чеснок 2 гр. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Тыкву нарезают кусочками весом по 10-12 г и кладут в посуду, добавляют немного воды, чечевицу, масло, соль, чеснок и пассированный лук. Все это тушат до готовности, периодически помешивая. Отдельно подают Мацони.

Оставить отзыв

Тыква со свиными ребрышками и фасолью (Духовка)
Тыква со свиными ребрышками и фасолью
Салат с пастой и баклажанами
Салат с пастой и баклажанами

Совет еще

В Германии блюда из чечевицы подают как традиционное праздничное кушанье на Новый год. Существует поверье, что чечевица на новогоднем столе обеспечит дому благополучие.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)