Салат по-македонски (Болгарская кухня)

Ингредиенты

фасоль стручковая 25 гр. Морковь 25 гр. Репчатый лук 15 гр. Стручковый перец 15 гр. Уксус 5 гр. Растительное масло 5 гр. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Кухня Болгарская кухня

Способ приготовления

Нарезанную кружочками морковь, мелкие головки репчатого лука и мелко нарезанную стручковую фасоль отваривают в подсоленной воде и отцеживают. Печеный стручковый перец очищают от кожицы и семян, нарезают и смешивают с отварными овощами. Солят, перчат, заправляют уксусом и растительным маслом, перемешивают и украшают кружочками помидоров или огурцов.

Оставить комментарий

Чекдирме (Баранина жареная с картофелем и помидорами) (Туркменская кухня)

Креветки в майонезе

Кулинарный лайфхак

В конце тушения при испарении воды добавляют не воду, а более плотные или кислые жидкости – сливки, сметану, фруктовый или овощной сок, уксус, виноградное вино.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной