Салат бразильский (2) (Бразильская кухня)

Ингредиенты

Корень сельдерея 40 гр. яблоки 40 гр. Бананы 40 гр. мандарин 40 гр. Виноград 40 гр. Изюм 40 гр. Майонез 60 гр.

Способ приготовления

Корень сельдерея и яблоки нарезают соломкой, бананы кружочками; смешивают их с дольками мандаринов, очищенными от кожицы, изюмом и заливают майонезом. Салат украшают дольками мандарин, виноградом и кусочками бананов.

Оставить отзыв

Тушёные овощи (2)

Баклажаны "Пармиджано"

Совет еще

Овощи следует очищать и нарезать непосредственно перед варкой и варить под закрытой крышкой при слабом кипении. Овощи лучше варить в эмалированной посуде. Это способствует сохранению в них питательных веществ, особенно витамина С. Овощи и картофель лучше заливать горячей водой, что уменьшает потери ценных питательных веществ и витаминов.

Новые рецепты