Биточки из баранины, жареные на решетке

Ингредиенты

Мясо (Передняя часть) 200,
лук репчатый 20,
перец молотый черный 0,2,
тмин 0,2,
вода,
масло растительное 5,
соль.

Способ приготовления

Баранину пропускают через мясорубку с крупной решеткой. Затем фарш рубят ножом на доске, смоченной водой, солят, хорошо перемешивают и выдерживают в теч 6-8 часов на холоде. В мясную массу кладут мелко нарезанный лук, черный перец, тмин и хорошо все вымешивают. Разделывают биточки и обжаривают на решетке.

Оставить отзыв

Яичница из перепелиных яиц

Японский суп мисо с луком

Совет еще

Помните о возможности ботулизма и других бактериальных заболеваний в случае нарушения санитарно-гигиенических требований при консервировании грибов.

Новые рецепты

Семга с баклажанами и болгарским перцем в духовке (Духовка) Салат из ветчины с помидорами, огурцом и сыром Салат из ветчины с помидорами, редисом и сладким перцем Салат из ветчины с кукурузой и солеными грибами Салат "Крестьянский" (2) Салат с ветчиной и свеклой Салат из ветчины с цветной капустой, артишоками и грибами Салат из ветчины с козьим сыром и дыней Салат из ветчины с квашеной капустой и яблоками Салат "Швейцарский"