Колбаса с перцем
Ингредиенты
Способ приготовления
Делается точно так же, как предыдущая, но вместо чесноку кладут достаточное количество толченого и горошкового перцу.
Оставить отзыв
Совет еще
Жесткое говяжье мясо становится более нежным и легко уваривается, если с вечера натереть его со всех сторон порошком горчицы. Перед употреблением мясо нужно вымыть в холодной воде. Можно также отбить его деревянным молотком или тяпкой. В воду, в которой будет вариться мясо, добавить 2-3 ст.л. уксуса.