Рассольник с солеными грибами
Ингредиенты
Мясо говяжье 50, грузди соленые 50, мясо 30, крупа 20, картофель 80, петрушка 10, сельдерей 10, морковь 20, лук репчатый 20, масло топленое 10, сметана 10, зелень, специи, соль.
Способ приготовления
Готовят и подают блюдо так же, как рассольник ленинградский с мясом, но вместо огурцов кладут рубленые соленые грузди.
Оставить отзыв
Совет еще
Прежде чем жарить мясо, его следует обсушить салфеткой.