Сельдь рубленая по-русски

Ингредиенты

Сельдь 100 гр. хлеб пшеничный 10 гр. Молоко 10 гр. Репчатый лук 15 гр. яблоки 20 гр. Растительное масло или сливосное 10 гр. 3% уксус 3 гр. Сахар 3 гр.

Способ приготовления

Филе сельди, сырой лук, яблоки (Без сердцевины и кожицы) и замоченный в молоке или воде белый хлеб мелко рубят. Добавив растительное или размягченное сливочное масло, сахар и уксус, массу хорошо вымешивают.

Оставить отзыв

Омлет с сосисками

Яичница с жареным редисом

Совет еще

Как получить ароматный золотистый бульон? Морковь, петрушку, сельдерей не бросают в кастрюлю целиком, а сначала разрезают пополам и поджаривают с одной стороны без масла. Вливают в бульон и процеживают отвар луковой шелухи( 1-2 луковицы) или кладут неочищенную луковицу – бульон становится на удивление красивым, прямо-таки янтарным.

Новые рецепты