Рулет из желудка

Ингредиенты

Сердце 400 гр. Желудки 300 гр. легкое 380 гр. рубец 1 000 гр. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Обработанный желудок наполняют фаршем, приготовленным из молотых субпродуктов, заправленных чесноком и перцем. Свернутое рулетом изделие перевязывают шпагатом и отваривают.

Подают в горячем виде, нарезаным на порции.

Оставить комментарий

Салат "Афины" (2)

Суп с бараньими ребрышками и чечевицей (Мультиварка)

Совет еще

Подвядшие овощи могут ухудшить вкус и цвет блюд. Что бы освежить подвядшие овощи, окуните их в раствор, содержащий немного уксуса и два кубика сахара. Овощи востановят свой яркий зеленый цвет.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем Салат по-корейски (5) Салат по-корейски (4) Салат по-корейски (3) Корейский уксусный соус с зеленью Корейский уксусный соус с горчицей Грибы "Под шубой" Горячий салат из вешенок с баклажанами Грибной салат с ветчиной и сыром Салат из грибов с куриной печенью