Компот из яблок в собственном соку
Ингредиенты
Способ приготовления
Целые или нарезанные яблоки опустить на 2-3 мин. в кипящую воду, охладить в холодной воде и сразу уложить в банки. Свежеприготовленный яблочный сок подогреть до 90-95С, залить в банки и пастеризовать при 85 С: литровые банки - 15 мин. двухлитровые - 25, трехлитровые - 30 мин.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо будет нежнее, если его за час до жарки смазать горчицей.