Гуляш по венгерски (Венгерская кухня)

Ингредиенты

Способ приготовления

Гуляш готовят так же, как и суп-гуляш, но с меньшим количеством воды и большим увариванием жидкости.

Оставить отзыв

Совет еще

Первую минуту обжаривания котлет огонь должен быть сильный. Чтобы корочка схватилась и не дала бы соку вытечь. Но затем надо довести огонь до среднего и, перевернув котлеты, снова усилить его на полминуты.