Мармелад клюквенный
Ингредиенты
На 900 г клюквенного пюре - 600 г сахара
Способ приготовления
Опустите промытую клюкву в кипящую воду на 3 - 4 минуты, затем откиньте на дуршлаг, измельчите пестиком и протрите сквозь дуршлаг. Пюре переложите в варочный тазик, подогрейте и добавьте сахар. Варите до готовности, время от времени взвешивая тазик. Масса мармелада должна быть вдвое больше массы истраченного на него сахара.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Супы-пюре будут вкуснее, если заправить их льезоном (проваренной смесью из яичных желтков и молока или сливок).
Новые рецепты
Новогодние бутерброды «Ёлочки» с семгой
Стейк семги в аэрогриле
(Аэрогриль)
Овощной салат с фетой и оливками
Средиземноморский салат с кускусом, помидорами и фетой
Пицца с копченой курицей, грибами и луком
(Духовка)
Куриные сердечки в соевом соусе в аэрогриле
(Аэрогриль)
Жареная печень с болгарским перцем и луком
(Сковородка)
Свиные ребрышки с капустой тушеные
(Сковородка)
Мясной суп с окороком и томатом
Луковый французский суп (2)