Луковый соус (3)

Ингредиенты

Жир 75 гр. Мука 50 гр. Репчатый лук 500 гр. паста томатная 1 ст. л. Мясной бульон или вода 2 стак. Соль   по вкусу перец   по вкусу

Способ приготовления

Очищенный и мелко нарезанный лук спассировать в разогретом жире, посыпать лук мукой, размешать, жарить еще несколько минут, добавить томатную пасту и влить бульон или теплую воду, посолить, поперчить и варить 30 минут. Луковый соус используется для мясных и овощных блюд.

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Венский кулич (Духовка) (Пасхальные рецепты)
Венский кулич
Свинина с помидорами и сыром (Духовка)
Свинина с помидорами и сыром

Кулинарный лайфхак

Если горох варить с добавлением нескольких щепоток мака, то готовый суп приобретет привкус копченого мяса.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной