Шарики из тертых сухарей (Венгерская кухня)

Ингредиенты

Тертые сухари 200 гр. Сливочное масло 100 гр. Яйцо 2 шт. Вода 100 гр. Соль по вкусу

Способ приготовления

Сухой пшеничный хлеб пропустить через мясорубку и полученные сухари смешать со сливочным маслом и яйцом. Добавить воду, соль и хорошо перемешать. Полученную массу мокрыми руками разделать на небольшие шарики, сварить их в бульоне. Использовать в супах или подать как отдельное блюдо, полив маслом.

Оставить отзыв

Шорпа (Восточная кухня)

Яблочный торт

Совет еще

Плесень на соленьях размягчает овощи и портит сок, поэтому ее нужно тщательно собрать, стенки сосуда вытереть чистым полотенцем, прибавить немного соли и перемешивать рассол несколько раз в течение 3—4 дней.

Новые рецепты