Гренки с яичным омлетом
Ингредиенты
- 200 гр. пшеничного хлеба,
- 4 яйца,
- 3 столовые ложки масла или сливочного маргарина,
- соль, перец, зелень укропа или петрушки.
Способ приготовления
Пшеничный хлеб нарезать тонкими ломтиками и поджарить на сливочном масле до золотистой корочки. Яйца взбить, смешать с растопленным сливочным маслом, посолить, поперчить и этой смесью залить гренки.
Перед подачей на стол содержимое сковороды перевернуть на тарелку - поджаренные гренки будут сверху. Блюдо посыпать рубленой зеленью укропа или петрушки.