Гренки с яичным омлетом
Ингредиенты
- 200г пшеничного хлеба,
- 4 яйца,
- 3 столовые ложки масла или сливочного маргарина,
- соль, перец, зелень укропа или петрушки.
Способ приготовления
Хлеб нарезать тонкими ломтиками и поджарить на сливочном масле до золотистой корочки. Яйца взбить, смешать с растопленным маслом, посолить, поперчить и этой смесью залить гренки.
Перед подачей на стол блюдо посыпать рубленой зеленью укропа или петрушки.
Оставить отзыв
Совет еще
Излишнюю горечь репчатого лука можно удалить, залив его на время холодной слегка подсоленной водой. В воду также добавляют немного уксуса.