Салат из белокочанной капусты с тмином

Ингредиенты

Капуста 1,25 кг. Растительное масло 5 ст. л. Уксус винный 3 ст. л. Тмин по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Очистить кочан капусты, удалить кочерыжку, разобрать его на листья и промыть их под струёй холодной воды. Вырезав из каждого листа утолщения, свернуть листья рулетом, тонко нарезать, сложить в кастрюлю, ошпарить соленым кипятком, откинуть на сито и дать стечь. Залить заправкой из растительного масла с уксусом, солью и толченым тмином. Салат поставить в холодное место. Подавать к столу через несколько часов.

Оставить отзыв

Суп из шампиньонов со сливками

Гайнатма (Суп с горохом) (Туркменская кухня)

Совет еще

Сколько в варенье класть сахара? Это зависит от кислоты ягод пли фруктов. Но минимально на 1 кг плодов нужно 1,2—1,5 кг сахара, в некоторых случаях до 2. Количество воды также колеблется от 2 до 2,5 стакана.

Новые рецепты