"Дунайский" (Болгарская кухня)

Ингредиенты

Сладкий перец 3 шт. Брынза 200 гр. Сливочное масло 100 гр. Зелень по вкусу

Способ приготовления

Для того чтобы приготовить это любимое блюдо болгар, брынзу натрем на терке, добавим размягченное масло и хорошенько размешаем. Этой смесью начиним перцы и поместим их на час, на морозец. Перед подачей на стол порежем поперек кольцами шириной примерно в 1 сантиметр и выложим на блюдо, густо посыпанное рубленой зеленью.

Оставить отзыв

Салат с мандаринами и копченой курицей

Торт-суфле "Киви со сливками"

Совет еще

С чего начинают варку варенья? Прежде всего, ягоды и плоды заливают горячим сиропом и оставляют на 3—4 ч. Если варить плоды сразу, да к тому же на сильном огне, сироп не успеет впитаться. Ягоды сморщатся, плоды разварятся.

Новые рецепты