"Дунайский" (Болгарская кухня)

Ингредиенты

Сладкий перец 3 шт. Брынза 200 гр. Сливочное масло 100 гр. Зелень по вкусу

Способ приготовления

Для того чтобы приготовить это любимое блюдо болгар, брынзу натрем на терке, добавим размягченное масло и хорошенько размешаем. Этой смесью начиним перцы и поместим их на час, на морозец. Перед подачей на стол порежем поперек кольцами шириной примерно в 1 сантиметр и выложим на блюдо, густо посыпанное рубленой зеленью.

Оставить комментарий

Мусс из хурмы

Кабачки под овощным соусом

Совет еще

Грибы, содержащие млечный сок, — волнушки, чернушки, белянки, грузди, подгрузди, валуи и другие, перед посолом отварите или вымочите, чтобы извлечь горькие, раздражающие желудок вещества. После отваривания их надо промыть холодной водой.

Новые рецепты

Салат "Дамский каприз" с языком, ветчиной и грибами Печенье с цукатами (Духовка) Сливочное яблочное печенье Печенье лимонное (2) Мука, Яйцо, Сахар, Лимонная цедра (Духовка) Печенье морковное (2) (Духовка) Печенье "Детское" (Духовка) Печенье с маком по-казахски Сахар, яичный белок, Мак, Ваниль (Духовка) Печенье заварное (Духовка) Сухое печенье с корицей (Духовка) Белое печенье