"Дунайский" (Болгарская кухня)

Ингредиенты

Сладкий перец 3 шт. Брынза 200 гр. Сливочное масло 100 гр. Зелень по вкусу

Способ приготовления

Для того чтобы приготовить это любимое блюдо болгар, брынзу натрем на терке, добавим размягченное масло и хорошенько размешаем. Этой смесью начиним перцы и поместим их на час, на морозец. Перед подачей на стол порежем поперек кольцами шириной примерно в 1 сантиметр и выложим на блюдо, густо посыпанное рубленой зеленью.

Оставить отзыв

Макароны с соусом (Кетчуп)

Салат с гренками

Совет еще

Чистить рыбу надо, держа за хвост, нож двигать от хвоста к голове. Если рыба чистится трудно, обдайте ее кипятком или, взяв за голову и хвост, растяните.

Новые рецепты