Тушеная курица с фаршем из каштанов, грецких орехов, печёнки, трюфелей, риса (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Способ приготовления

Готовится так же, как "Тушеная курица с черносливом на вольванте" (см. рецепт), только с разными фаршами. Каждый из них весит 300-400 г. В тушку вкладывается фарш, коренья, специи, разрез зашивается и курица тушится в духовке.

Оставить отзыв

Ореховые шарики в карамели

Совет еще

Кожу птицы не следует есть тем, кто придерживается диеты с низким содержанием жиров, ее лучше удалять перед запеканием или приготовлением жаркого. Если вы собираетесь готовить жареную курицу или индейку, во время жарки кожу не снимайте, чтобы мясо осталось сочным, а удалите перед едой.