Торт "Лимонник"

Ингредиенты

Тесто

Сметана 1,5 ст. л. Сахар 1,5 стак. Яйцо 3 шт. Сода 1/2 ч. л. Мука 2,5 стак.

Для крема

Лимон 1 шт. Сливочное масло 200 гр. Сахар 1,5 стак. Яйцо 1 шт.

Способ приготовления

Смешать сметану, муку, 1/2 чайной ложки гашеной соды. Добавить 3 яйца и полтора стакана сахара. Полученное тесто вылить в высокую, хорошо смазанную сковороду. Готовый корж разрезать вдоль на две части.

Крем: цедру 1 лимона залить кипятком и оставить на 30 минут. Затем цедру перекрутить через мясорубку добавить 1,5 стакана сахара, 1 яйцо, 200 грамм сливочного масла. Все смешать и кипятить на медленном огне 3-4 минуты. Смазать торт внутри, сверху и по бокам.

Оставить отзыв

Салат с гранатом (Узбекская кухня)

Свинина фаршированная с клюквенным соусом

Совет еще

При обжаривании порционных кусков мяса не рекомендуется закрывать посуду крышкой, так как в этом случае пар не улетучивается, а оседает на мясе и придает ему вкус тушеного, а не жареного.

Новые рецепты