развести его в соответствии, и например на 8 ст. ложек разведенного молока взять 8 ст.
ложек сахара, и варить до пробы на мягкий шарик. Взбить лопаткой, нагреть и залить тортик.
Майонез может испортиться или расслоится при хранении, он весьма чуствителен к температуре. Поэтому, летом майонез хранят в дверце холодильника, а в остальное время - при компантной температуре.