Медовик ореховый
Ингредиенты
- 500 г меда,
- 1 кг муки,
- 250 г. сахара,
- 6 яиц,
- 150 г измельченных орехов,
- по 1/2 ч. ложки соли, молотой корицы и гвоздики,
- 5 г аммония.
Способ приготовления
Сварить мед с корицей и гвоздикой. Когда остынет, добавить сахар, яйца и растереть. Всыпать муку, соду, аммоний и растирать до появления пузырьков. Затем вымешать с крупно измельченными орехами и вылить в смазанную жиром и посыпанную мукой форму