Фруктовые тортики
Ингредиенты
Для 3 порций понадобится 250 г муки 200 г сахара желтки 2 яиц 1 щепотка соли 150 г сливочного масла 250 мл сливок 4 яйца 40 мл вишневки 400 г кислой черешни без косточек сахарная пудра для присыпки
Способ приготовления
Из муки, 50 г сахара, яичных желтков и соли приготовить тесто, гладко вымесить и поставить на час в холодильник. Затем раскатать толщиной в 3 мм и разложить в маленькие смазанные формочки для тартелеток. Сливки, яйца, оставшийся сахар и вишневку тщательно перемешать и разлить по формочкам на высоту одного пальца. Положить туда вишни. Выпекать в подогретой духовке при 180 град 35 минут. Затем еще теплые тортики присыпать сахарной пудрой.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Можно сушить отваренные корни петрушки и сельдерея — они хорошо сохраняют вкус и внешний вид. Вареные овощи нашинковать, рассыпать тонким слоем на полотне или фанере и подсушить на воздухе, время от времени перемешивая. Подсушенные овощи положить на листы слоем 1—2 см и сушить в духовом шкафу или печи при температуре 60°С 5—б ч. В процессе сушки несколько раз перемешать. В начале сушки дверцы в течение 15 мин должны быть приоткрытыми.
Новые рецепты
Винегрет "Овощное ассорти"
Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)
Винегрет "Классический"
Корейский салат из картофеля с мясом
Корейский салат с баклажанами и креветками
Капуста "Кимзи" по-корейски
Корейский кисло-сладкий салат
Икра из свеклы (4)
Свекла, маринованная по-корейски
Соленая морковь по-корейски (1)