Корейка на вертеле (Грузинская кухня)
Ингредиенты
Баранина (Корейка) 380, или свинина (Корейка) 320,
зелень петрушки 10,
соус ткемали 50, или сок гранатовый 30,
перец, соль.
Кухня Грузинская кухня
Способ приготовления
Баранью или свиную корейку нарезают по 2 куска на порцию с реберными костями, посыпают солью, перцем и жарят на вертеле над горячими углями.
Гарнир как к шашлыку.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.
Новые рецепты
Винегрет "Овощное ассорти"
Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)
Винегрет "Классический"
Корейский салат из картофеля с мясом
Корейский салат с баклажанами и креветками
Капуста "Кимзи" по-корейски
Корейский кисло-сладкий салат
Икра из свеклы (4)
Свекла, маринованная по-корейски
Соленая морковь по-корейски (1)