Торт "Наполеон" (14)

Ингредиенты

тесто 1: 300 г муки, 400 г масла.

Тесто 2: 300 г муки, 1/2-3/4 ст. Воды, соль - лимонный сок, уксус.

Способ приготовления

Оба теста держать на холоде 30 мин. Затем второе тесто раскатать до 0.5 см. Толщиной, а первое немного потоньше. Сло- жить конвертом 3-4 раза и вынести на холод. И так 3 раза. Разделить на 2 части, печь.

Крем: 1 ст. cахара растереть с 1 яйцом, добавить 0.5 cт. Молока проварить и охладить.

Оставить отзыв

Пицца с сосисками, грибами и сыром (Духовка)

Свиная рулька, запеченная в духовке

Совет еще

Однако одной предварительной заливки сиропом недостаточно, чтобы получить хорошее варенье. Особенно нежные ягоды — малину, ежевику, землянику, вишню, мелкие сливы, черешню с косточкой, смородину — варят в несколько приемов, с перерывами в 8—10 ч. В первый раз сироп с ягодами только доводят до кипения и выдерживают какое-то время. Во второй раз варенье варят 10—15 мин и снова выдерживают. И только в третий раз его доводят до готовности. Для легко разваривающихся ягод иногда применяют и такой прием: слегка поварив в сиропе, ягоды осторожно вынимают шумовкой, а сироп продолжают варить. Незадолго до окончания варки ягоды снова опускают в сироп, доводят еще раз до кипения и раскладывают в банки.

Новые рецепты