Торт "Наполеон" (14)
Ингредиенты
тесто 1: 300 г муки, 400 г масла.
Тесто 2: 300 г муки, 1/2-3/4 ст. Воды, соль - лимонный сок, уксус.
Способ приготовления
Оба теста держать на холоде 30 мин. Затем второе тесто раскатать до 0.5 см. Толщиной, а первое немного потоньше. Сло- жить конвертом 3-4 раза и вынести на холод. И так 3 раза. Разделить на 2 части, печь.
Крем: 1 ст. cахара растереть с 1 яйцом, добавить 0.5 cт. Молока проварить и охладить.
Похожие рецепты
Оставить отзыв
Совет еще
Салат и прочую зелень обычно режут, если зелень будет использоваться немедленно, так как она даст сок, а рвут руками, когда не собираются использовать немедленно, например, в салаты. Хотя говорят, что итальянцы всегда рвут зелень руками.