Лимонный мусс

Ингредиенты

Способ приготовления

Измельчить на терке цедру одного лимона и добавить лимонного сока. Хорошо растереть 80 г. сырковой массы и 0,75 стакана сахарной пудры. Хорошо взбить белки. Смешать все вместе миксером. Разлить по бокалам и сразу же поставить в холодильник.

Оставить отзыв

Совет еще

Когда нет времени размораживать мясо для супа, его можно положить сразу в кастрюлю с водой. Как только закипит, поварить еще пару минут, затем слить первый бульон. Снова залить холодной водой и варить уже до готовности.