Лимонный мусс
Ингредиенты
Способ приготовления
Измельчить на терке цедру одного лимона и добавить лимонного сока. Хорошо растереть 80 г. сырковой массы и 0,75 стакана сахарной пудры. Хорошо взбить белки.
Смешать все вместе миксером. Разлить по бокалам и сразу же поставить в холодильник.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы очищенные шампиньоны не потемнели, их кладут в слегка подкисленную лимоном или лимонной кислотой воду.