Отваренный и размятый картофель смешать с желтком, красным перцем, томатным соусом, содой, взбитым в пену белком, солью и вымесить. Жарить на масле, подавать горячими.
Картофель, морковь (отварная), Яйцо, мука пшеничная, Топленое масло, Молотый красный перец, Соль