Зразы картофельные с мясом

Ингредиенты

Картофель 12 шт. Говядина 300 гр. Репчатый лук 2 шт. Сало или жир 120 гр. Соль по вкусу

Способ приготовления

Часть картофеля отварить в кожуре, очистить, протереть, остальной - очистить и натереть на терке, все хорошо перемешать, разделать на лепешки, положить фарш, придать овальную форму, поджарить на жире. Фарш: отварную говядину смолоть, смешать с поджаренным луком.

Оставить отзыв

Баклажаны с чесноком

Суп летний (2)

Совет еще

Если вы жарите домашнюю птицу или дичь в духовке, кладите её на противень или сковороду спинкой вниз. Жирную птицу полейте небольшим количеством горячей воды, недостаточно жирную — растопленным свиным салом.

Новые рецепты