Бефстроганов с шампиньонами по-белорусски (Белорусская кухня)

Ингредиенты

Мясо 600 гр. Грибы 200 гр. Луковица 1-2 шт. Сливочное масло 3 ст. л. Мука 1 ст. л. Сметана 1 стак. соус "Южный" 1 ст. л. Томат-пюре 1 ст. л.

Способ приготовления

Подготовленное и нарезанное мясо обжарить на сковороде 3-5 мин. Обжарить на масле мелко нарезанные свежие грибы и лук, добавить к мясу, залить сметаной, заправить соусом "Южный", томатом-пюре, довести до кипения.

Подать с картофелем.

Оставить отзыв

Вареники с капустой (2)
Вареники с капустой (2)
Быстрый яблочный пирог (Духовка)
Быстрый яблочный пирог

Совет еще

Жареное мясо будет вкуснее, если на сковороду положить кусочек лимона с коркой. В конце жарки размягченную корку растирают ложкой и размешивают с соусом.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)