Биточки грибные (2)

Биточки грибные (2)

Способ приготовления

Грибы опустите в кипящую воду на 2-3 минуты, дважды пропустите через мясорубку, вместе с замоченным в молоке хлебом, мелко рубленным луком и частью зелени. В полученную массу добавьте яйцо и соль, перемешайте. Из приготовленного фарша сформуйте биточки, запанируйте их в сухарях и обжарьте на масле.

При подаче биточки оформите зеленью и гарнируйте картофелем фри. Подавайте с соусом.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Совет еще

Опята жарят. Мелкие шляпки этих грибов очень вкусны в соленом и маринованном виде.