Биточки грибные (2)

Биточки грибные (2)

Ингредиенты

Грибы 500 гр. хлеб пшеничный 40 гр. Молоко 2 ст. л. Репчатый лук 1 гол. Яйцо 1 шт. Панировочные сухари 1 ст. л. Зелень петрушки 1/2 пуч. Растительное масло 2 ст. л. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Грибы опустите в кипящую воду на 2-3 минуты, дважды пропустите через мясорубку, вместе с замоченным в молоке хлебом, мелко рубленным луком и частью зелени. В полученную массу добавьте яйцо и соль, перемешайте. Из приготовленного фарша сформуйте биточки, запанируйте их в сухарях и обжарьте на масле.

При подаче биточки оформите зеленью и гарнируйте картофелем фри. Подавайте с соусом.

Похожие рецепты

С этим рецептом готовят

Оставить отзыв

Кабачки запечённые с брынзой
Кабачки запечённые с брынзой
Рыба под сухофруктами (Духовка) (Праздничные рецепты)
Рыба под сухофруктами

Совет еще

Яйца
Чтобы на желтке яйца не появлялся зеленовато-серый налет, не варите яйцо слишком долго, а, сняв с огня, сразу же залейте холодной водой и дайте немного постоять.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)