Фарш мясной с рисом

Ингредиенты

  • 150 г говядины,
  • 80 г риса,
  • 100 г репчатого лука,
  • 8 г пшеничной муки,
  • 80 г топленого масла.
  • 0,5 г молотого перца,
  • 20 г соли.

Выход 1000 г

Способ приготовления

Готовый мясной фарш и отварной рис хорошо перемешать.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы отбивные котлеты или шницели стали более мягкими и сочными их можно смазать смесью уксуса или лимонного сока и растительного масла (1:1) и оставить на 1-2 часа. После этого жарить.